Lasagnes aux légumes du soleil

Name: Biocoop Le Grenier Daudet
Address: 3 rue alphonse Daudet, Gap, Provence-Alpes-Côte d'Azur, 05000, FR
Telephone: 0488038771

Plat principal Légumes Sans porc Vegan Végétarien

Nombre de personnes 4 personnes

Préparation 35 min

Cuisson 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Laver et couper en dés les légumes. Hacher finement l'ail et l'oignon. Préchauffer le four à 180°C.
Faire revenir tous les dés de légumes avec l'ail et l'oignon dans un peu d'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Ajouter la pulpe de tomate. Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence. Laisser mijoter à feu doux 8 min.
Verser un peu de légumes dans le fond d'un plat à gratin. Couvrir d'une plaque à lasagnes. Répéter l'opération. Finir avec des rondelles de mozzarella et enfourner 35 min.