Burger potimarron et Tome Bio

Ingrédients

Pour 4 burgers

4 pains à burgers
200g de Tome bio
350g de potimarron
70g de chapelure (riz ou blé)
2 tomates
1 oignon
6 champignons blonds
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel et poivre
persil et coriandre
50g de caviar de tomates séchées
mâche