RILLETTE DE MAQUEREAU FUME

Ingrédients

• 225 g de chair de maquereau fumé
• 4 c. à soupe de yogourt grec nature
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 3 c. à thé de moutarde de Dijon à l’ancienne
• 2 c. à soupe d’échalotes vertes émincées
• 1 ½ c. à soupe d’aneth frais finement haché
• Sel et poivre au goût.
• Optionnel : 1/8 c. à thé de poivre de Cayenne