Compote pomme-clémentine

Name: Biocoop Le Grenier Daudet
Address: 3 rue alphonse Daudet, Gap, Provence-Alpes-Côte d'Azur, 05000, FR
Telephone: 0488038771

Pour bébé Vegan Végétarien Automne Hiver

Nombre de personnes 0 personnes

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 Pomme
2 Clémentine

Rincez et épluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Epluchez les clémentines et séparez simplement les quartiers.
Faites cuire les morceaux de pommes à la vapeur pendant environ 10 mn.
Egouttez et réservez l’eau de cuisson pour ajuster la texture si besoin.
Ajoutez les morceaux de clémentine à la pomme cuite à la dernière minute (pour préserver la vitamine C) et mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.