petit pots de crème chocolat noisette
Dessert
50 cl de lait de noisette / macadamia / riz / millet...
2 cuillères à soupe de fécule d'arrow root ou de maïs
25 g de sucre de canne
ingrédients pour 8 personne(s)
100 gr de chocolat patissier50 cl de lait de noisette / macadamia / riz / millet...
2 cuillères à soupe de fécule d'arrow root ou de maïs
25 g de sucre de canne
Saison :
Régime particulier: Sans Oeuf , Sans Gluten , Sans Lait
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
La recette
Découper le chocolat en morceaux dans une grande casserole.
Délayer la fécule et le sucre dans le lait végétal. Verser sur le chocolat.
Chauffer à feu doux en mélangeant régulièrement avec une cuillère : le chocolat fond dans un premier temps, puis la fécule épaissit peu à peu la préparation.
Lorsque la texture est correcte, répartir la crème chocolat - noisette dans des petits pots.
Laisser "prendre" ce dessert sans gluten au frais.