La newsletter Biocoop

Restez informé de nos promotions, actualités et événements en magasin

inscrivez-vous
04 88 03 87 71
logo Biocoop
Biocoop Le Grenier Daudet
Biocoop Le Grenier Tokoro

Douceur d'hiver aux panais et lentilles corail

Douceur d'hiver aux panais et lentilles corail
Entrée
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 4 personnes

2 Panais
0.5 Céleri rave
200 g de Lentille corail
20 cl de Boisson de riz
1 c. à s. de Huile d'olive
1 cc de Pousse d'alfalfa

Saison : Hiver

Régime particulier: Sans Lactose , Sans Gluten , Végétarien , Vegetalien , Vegan

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

La recette

  1. Brosser les panais, peler le céleri-rave et couper en gros cubes, cuire au cuit-vapeur environ 10 min
  2. Pendant ce temps, cuire les lentilles corail dans une casserole d’eau bouillante 8 min
  3. Mixer les lentilles corail avec leur eau de cuisson et les légumes cuits
  4. Ajouter la boisson végétale de riz, saler, poivrer
  5. Servir avec un trait d’huile d’olive, des croûtons de pain grillé et quelques graines germées.
Retour