
Depuis plus de 25 ans, la famille Archange gère une ferme diversifiée où ils produisent principalement des plantes à parfums, des châtaignes ainsi que des céréales bio à Sault.
Leur exploitation agricole s’inscrit dans une démarche de respect de l’environnement et d’innovation afin de valoriser notre terroir tout en produisant des denrées de qualité.
Leur objectif est de diversifier leurs productions tout en maintenant une agriculture durable, en garantissant la traçabilité et la qualité de leurs produits et en centrant leur activité agricole sur la culture de céréales.
La ferme familiale allie tradition, modernité et engagement depuis quatre générations.
Installés sur le plateau de Sault, Jonathan Archange et son père Jean François y cultivent des plantes à parfums aromatiques et médicinales (lavande, lavandin), mais aussi des produits céréaliers et des légumineuses telles que le petit épeautre, les lentilles ou encore les pois chiches. Ils gèrent aussi une châtaigneraie sur le plateau d’Albion. La châtaigne se décline en produits variés : crème de marron savoureuse pour accompagner vos petits-déjeuners, ou encore marrons entiers pour sublimer vos plats.
retrouvez dans vos magasins du Grenier la crème de marrons, les châtaignes entières cuites, ainsi que les pois chiches cuits.



