La newsletter Biocoop

Restez informé de nos promotions, actualités et événements en magasin

inscrivez-vous
04 92 53 21 41
logo Biocoop
Biocoop Le Grenier Daudet
Biocoop Le Grenier Tokoro
Mes courses en ligne

Pavés de saumon en croûte d'herbes

Pavés de saumon en croûte d'herbes
Plat Principal
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 4 personnes

4 Saumon
Persil
1 bouquet de Aneth
2 gousse de Ail
4 cuillère à soupe de Chapelure
1 Citron
1 Huile d'olive
Sel
1 Poivre

Saison : Automne

Régime particulier:

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

La recette

  1. Précahuffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Laver et ciseler l'aneth et le persil. Peler et hacher finement les gousses d'ail.
  3. Dans un saladier, mélanger la chapelure avec l'ail, le persil, l'aneth et l'huile. Saler, poivrer et ben mélanger.
  4. Déposer les pavés de saumon dans un plat allant au four et les couvrir d'une couche épaisser de croûte aux herbes. Bien appuyer pour la fire adhérer.
  5. Enfourner 15 minutes.
  6. Servir bien chaud.
Retour