Jardin du Buëch
05300
LARAGNE MONTEGLIN
http://www.lesjardinsdubuech.com/L’association créée en 2001 a pour but d’aider des personnes dépourvues d’emploi en les formant à des nouvelles techniques respectueuses de l’environnement, dans le maraichage biologique.
Chaque année les JDB emploient et forment environ 40 personnes : actuellement une vingtaine de salariés travaillent sur les quatre hectares de terres dont un demi hectare de tunnel.
Une production au coeur du Buëch, entre Hautes Alpes et Alpes de Haute Provence
Le lieu de production est à Châteauneuf de Chabre (début des gorges de la Méouge) et le lieu de transformation, de préparation et de stockage est à Laragne (+ un petit cheptel de poules pondeuses).
Il existe également une autre structure qui est à Volonne (04) spécialisée dans la rénovation de bâtiments.
La commercialisation des quelques 60 tonnes de légumes (production de l’année) se fait sur une vingtaine de dépôts (formule du panier) sur les hautes alpes et sur les marchés d’Aiglun et de Laragne.
Approche agronomique
L’approche agronomique se veut pragmatique.
Elle est assez classique : engrais verts, rotation, engrais organiques, quelques interventions phytosanitaires.
Mais elle est aussi évolutive : mise en place de bandes vertes & fleuries pour attirer les auxiliaires, gestion économe de l’eau et paillage biodégradable, filets anti insectes…
Jean est le responsable technique, Raymond le responsable commercial.
Nos relation avec les Jardin Du Buëch sont anciennes, cordiales et franches : il s’agit essentiellement d’achat de légumes primeurs, de salades et des légumes de saison.
C’est une belle réussite d’entreprise de l’économie sociale et solidaire dans une région essentiellement rurale et à faible emploi.
