« VINS BIO ET ÉQUITABLES À QUI SAIT SAVOURER »
Le vin bio n’est plus un marché de niche !
Selon une étude Ipsos menée en 2013, un Français sur trois* consomme du vin bio régulièrement.
Biocoop développe depuis de nombreuses années la filière « vins » au sein du réseau.
En partenariat avec de nombreux viticulteurs, Biocoop propose de multiples références provenant de différentes régions de France, faisant de ce rayon l’un des plus diversifiés de l’enseigne :
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vins à bulles (de partage),
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vins blancs (pour tous les jours, de partage et d’exception),
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vins rosés (de partage),
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vins rouges (pour tous les jours, de partage et d’exception). Le vin rouge est le plus apprécié du rayon.
Découvrez ci-joint le catalogue avec l’ensemble des références
*Etude IPSOS, 2013, www.millesime-bio.com/files/download/308 (Fichier PDF)
LA FÊTE DES VINS : UN ÉVÈNEMENT FÉDERATEUR
LA FÊTE DES VINS CHEZ BIOCOOP EN 2013 : 220 MAGASINS DU RÉSEAU Y ONT PARTICIPÉ !
Pour célébrer cette filière, Biocoop participe pour la 12ème fois à la FÊTE DES VINS du 1er septembre au 1er octobre prochain
Cet évènement rassemble l’ensemble des acteurs du réseau, permettant de faire découvrir les produits tout en véhiculant les valeurs de Biocoop.
En 2014, Biocoop souhaite mettre en avant les vins de partage de couleur rouge : « D’année en année les volumes vendus au cours de la Fête des Vins progressent. Cette année la sélection fait la part belle aux vins de partage de couleur rouge » indique Benoit Roger, chef de marché secteur épicerie et liquide.
Le réseau Biocoop désire aussi faire découvrir « des petites appellations ou cépages méconnus » et intégrer de nouvelles références « afin de répondre à des spécificités de plus en plus demandées par certains consommateurs. Biocoop propose également une sélection de plusieurs vins produits en Biodynamie.» poursuit Benoit Roger.
BIOCOOP S’ENGAGE POUR DES VINS BIO & ÉQUITABLES
Selon l’étude Ipsos de 2013, plusieurs critères motivent l’achat de vin bio, comme l’origine et le respect de l’environnement. Celui-ci est devenu un argument déterminant : Pour 71%, ce critère est l’une des principales qualités attribuées par les Français au vin bio. *
Chez Biocoop, tous les produits sont sélectionnés selon des critères exigeants issus de la charte Biocoop :
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Refus des OGM et des pesticides,
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Respect de la saisonnalité,
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Produits locaux,
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0% de transports par avion
Biocoop ne sélectionne que des vins certifiés biologiques et travaille principalement avec des petits producteurs en prêtant une attention particulière au taux de soufre utilisé.
Le réseau développe aussi une large offre de vins en bib (cubi) pour une meilleure accessibilité prix et un impact environnemental optimisé.
Par ailleurs, Biocoop soutient ses producteurs agriculteurs bio partenaires et affirme ainsi son engagement pour une agriculture biologique locale et de qualité.
Ainsi, Biocoop accompagne les producteurs bio en conversion et cofinance des projets concrets pour contribuer à la création de filières équitables.
*Etude IPSOS, 2013, www.millesime-bio.com/files/download/308 (Fichier PDF)
